RISTORANTE AL GOLF
| Antipasti | ||
| Frittolino | 21,00 € | |
| Cape sante & “Ajo Blanca” | 23,00 € | |
| Insalatina di Astice Bleu | 28,00 € | |
| Sashimi di tonno rosso | 25,00 € | |
| Crudo di pesce | 30,00 € | |
Battuta filetto “Black Angus” con tartufo nero estivo 5 gr. | 28,00 € 32,00 € | |
| Sashimi di wagyu Japan filetto | 35,00 € | |
| Primi piatti | ||
| Paccheri & vongole | 18,00 € | |
| Spaghetti limone, capperi, zucchine e caprino fresco | 18,00 € | |
| Scampi “Moca” & gaspacho cremoso | 20,00 € | |
| Riso Acquerello 7 anni con aglio nero, erbette rosse & kren (minimo 2 persone) | 20,00 € | |
| Tagliolino “freeze” con Caviale di trota | 25,00 € | |
| Riso Acquerello 7 anni 1001 notte & mazzancolle (minimo 2 persone) | 22,00 € | |
| Secondi | ||
| Filetto di ricciola estivo | 30,00 € | |
| Filetto di Rombo & pomodoro | 30,00 € | |
| Filetto di vitello al limone | 30,00 € | |
| Petto di piccione & foie gras d’anatra | 40,00 € | |
| Dolci | ||
| Carpaccio d’ananas & sorbetto di pina colada | 9,00 € | |
| Panna cotta vera | 10,00 € | |
| Cassata diversa | 10,00 € | |
| Golosità dolce | 9,00 € | |
| Coperto | 4,00 € | |
| Il nostro chef Arnold Pucher ha riscosso grande successo nel mondo dell’alta cucina ricevendo in Austria 2 stelle Michelin & 18 punti Gault Millau | ||